อาหาร

 

แบบทดสอบ บรรจุภัณฑ์

 1.บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติมีความสำคัญในข้อใด.

ก.  ลดปริมาณขยะ    ข.  อนุรักษณ์สิ่งแวดล้อม
ค.  สร้างรายได้ให้ อ่านเพิ่มเติม

3.5บรรจุภัณฑ์สำหรับอาหาร

   เมื่อพิจารณาจากผลผลิตทั่วโลก ในปัจจุบันนี้ทุกๆ ปี ยังมีคนในซีกโลกต่างๆ จำนวนถึง 5 แสนคนต้องอ อ่านเพิ่มเติม

แบบทดสอบ วิตามิน

 1. 

หน่วยพื้นฐานที่เล็กที่สุดของสิ่งมีชีวิต คืออะไร

cell

tissue

orga อ่านเพิ่มเติม

3.4วิตามินและเกลือแร่

  วิตามิน

วิตามินเป็นสารอาหารที่ร่างกายของเราต้องการในปริมาณน้อย แต่ก็ไม่สามารถขาดได้ ถ้าขาดจะทำให้ระบบร่างกายของเราผิดปกติ หรือเกิดโรคต่างๆ ได้ วิตามินแ 

อ่านเพิ่มเติม

แบบทดสอบโปรตีน

 1. 

พันธะชนิดใดที่เชื่อมระหว่างกรดอะมิโนไกลซีนและอะลานีน

พันธะไฮโดรเจน

พันธะไดซัลไฟด์

พันธะไอออน อ่านเพิ่มเติม

3.3โปรตีน

 เป็นสารประกอบชีวเคมี ซึ่งประกอบด้วยพอลิเพปไทด์หนึ่งสายหรือมากกว่า ที่พับกั อ่านเพิ่มเติม

แบบทดสอบคาร์โบไฮเดรด

 1. 

เซลลูโลสและแป้งเหมือนกันอย่างไร

เป็นแหล่งพลังงานให้ร่างกาย

ช่วยกระตุ้นให้ลำไส้ใหญ่เคลื่อนไหว

ชนิดของมอนอแซ็กคาไรด์ที่เป็นองค์ปร 

อ่านเพิ่มเติม

3.2คาร์โบไฮเดรต

  คาร์โบไฮเดรต (Carbohydrate)(มนตรี, 2542) เป็นสารชีวโมเลกุลที่สํ อ่านเพิ่มเติม

แบบทดสอบไขมันและน้ำมัน

 1. 

ข้อใด ไม่ถูกต้อง

เนย น้ำมันมะกอก และขี้ผึ้ง เป็นสารพวกลิพิด

ไขมันเป็นพวกเอสเทอร์ เพราะมีหมู่แอลคอกซีคาร์บอนิลเป็นหมู่ฟังก์ชัน

กรดไขมันอิ่มตัวมีหมู่แอลคิลจะ อ่านเพิ่มเติม

3.1ไขมันและน้ำมัน

 ไขมันและน้ำมันเป็นเอสเทอร์ชนิดหนึ่งซึ่งมีอยู่ในธรรมชาติ จัดว่าเป็นสารอินทรีย์ประเภทเดียวกับไข (Wax) รวมเรียกว่า ไลปิด (Lipid)ไลปิด เป็นเอสเทอร์ที่โมเล 
อ่านเพิ่มเติม

แบบทดสอบการละลายของสารในน้ำ

 1. "สารที่ประกอบด้วยสารอย่างน้อย 2 ชนิดมาละลายปนกันจนมีลักษณะเป็นเนื้อเดียวกัน"จากข้อความนี้มีความหมายตรงกับข้อใด *

สารละลาย

สารละลายน้ำ

สารเนื้ อ่านเพิ่มเติม

2.3การละลายของสารในน้ำ

       สารชนิดเดียวกันละลายในตัวทำละลายต่างชนิดได้แตกต่างกัน อ่านเพิ่มเติม

แบบทดสอบสารในแหล่งน้ำธรรมชาติ

 1. 

สิ่งต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติและมนุษย์สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ มีความหมายตามข้อใด

สิ่งแว อ่านเพิ่มเติม

2.2สารในแหล่งน้ำธรรมชาติ

 ลักษณะทางกายภาพ คลองแม่กลอง

เริ่มจากทางเข้าปากคลองแม่กลองมีความกว้างประมาณ ๒๐ เมตร ลึกประมาณ ๒ – ๓ เมตร ซ้ายคือวัดใหญ่ ฝั่งขวาของคลองเป็นบ้านเรื อ่านเพิ่มเติม

แบบทดสอบเรื่องน้ำพร้อมเฉลย

 1. 

น้ำที่ใช้กันอยู่ทุกวันนี้มีการระเหยอยู่ตลอดเวลา เหตุใดน้ำจึงไม่หมดไปจากโลกนี้

พืชมีการคายน้ำ

มีวัฏจักรของน้ำ

มนุษย์ช่วย อ่านเพิ่มเติม

2.1โมเลกุลของน้ำ

 น้ำมี สูตรเคมี H₂O, หมายถึงหนึ่ง โมเลกุล ของน้ำประกอบด้วยสองอะตอมของ ไฮโดรเจน และหนึ่งอะตอมของ ออกซิเจน เมื่ออยู่ในภาวะ สมดุลพลวัต (dynamic equilibrium) ระหว่ อ่านเพิ่มเติม

เเบบทดสอบ เรื่องมลพิษทางอากาศ

 1.อากาศเสีย หมายถึงข้อใด

1. ก. อากาศที่มีก๊าซออกซิเจนน้อยลง
2. ข. อากาศที่มีก๊าซออกซิเจนมากเกินไป
3. ค. อากาศที่มีฝุ่นละอองเจือปน
4.  ง. อากาศที่มีก๊าซคาร์บอนไดออ อ่านเพิ่มเติม

1.5 มลพิษทางอากาศ

 มนุษย์ย่อมเกี่ยวข้องและสัมพันธ์กับสิ่งแวดล้อม โดยที่สิ่งแวดล้อมเป็นตัวกำหนดแบบแผนชีวิตความเป็นอยู่ที่แตกต่างกันในแต่ละพื้นที่ แต่ขณะเดียวกันมนุษย์ก็เป็นตัวการสำคัญที่ทำให้สิ่งแวดล้อมเปลี่ยนแปลงไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งสาเหตุจากการเพิ่มจำนวนประชากรอย่างรวดเร็ว ทำให้มีการขยายตัวทางเศรษฐกิจอย่างมากมีผลให้ความต้อง อ่านเพิ่มเติม

เเบบทดสอบ เรื่องการใช้ประโยชน์จากอากาศ พร้อมเฉลย

 1. กาลอากาศ หมายถึงอะไร

อากาศทั้งหมดที่ห่อหุ้มโลกของเราไว้
การเกิดลมพายุเนื่องจากจากเปลี่ยนแปลงความกดดันของอากาศ
เกณฑ์เฉลี่ยของอากาศในที่แห่งใดแห่งหนึ่ง ในช่วงเวลาพอสมควร
สภาวะของอากาศในที่แห่งใดแห่งหนึ่งในช่วงเวลาอันจำกัดซึ่งไม่ยาวนัก

2. ข้อใดไม่ใช่ ประโยชน์ของบรรยากาศที่หุ้มห่อโลก
ช่วยกั้นรังสีคลื่นสั้น
ช่วยกรองรังสีอัลตราไวโอเลต
ดูดกลืนและทำลายวัตถุที่พุ่งเข้าหาโลก
ช่วยลดความร้อนให้แก่บรรยากาศบนโลก

3. ส่วนประกอบของอากาศที่มีปริมาณมากที่สุด คืออะไร
ก๊าซอาร์กอน
ก๊าซออกซิเจน
ก๊าซไนโตร อ่านเพิ่มเติม

1.4การใช้ประโยชน์จากอากาศ

 อากาศมีประโยชน์ต่อโลกที่เราอาศัยอยู่และมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสิ่งมีชีวิตที่อาศัยอยู่บนโลก อากาศที่อ อ่านเพิ่มเติม

แบบทดสอบธาพร้อมเฉลย

 1. ข้อใดกล่าวถึงธาตุไม่ถูกต้อง

 เป็นสารบริสุทธิ์
 สามารถแยกสลายไปเป็นสารอื่นได้อีก
 ธาตุแต่ละชนิดมีสมบัติเฉพาะตัวของธาตุ
 ธาตุบางชนิดเกิดจากการสังเคราะห์

2. ข้อใดจัดเป็นธาตุทั้งหมด
 ออกซิเจน น้ำ ปรอท
 เหล็ก ไฮโดรเจน เกลือ
 เพชร เหล็ก พลวง
 ซูโครส ไอโอดีน ไฮโดรเจน

3. ในธรรมชาติมีธาตุใดมากที่สุด
 ออกซิเจน
 ซิลิคอน
 ไฮโ อ่านเพิ่มเติม

1.3ตารางธาตุ

 ธาตุ (Element)  หมายถึง  สารบริสุทธิ์เนื้อเดียวที่มีองค์ประกอบอะตอมของธาตุเพียงชนิดเดียวเท่า อ่านเพิ่มเติม

แบบทดสอบอะตอมพร้อมเฉลย

 อะตอมประกอบไปด้วยโปรตอนและอิเล็กตรอนในจำนวนที่เท่า ๆ กัน คือ แบบจำลองอะตอมของใคร

     ก.  ดอลตัน

     ข.  ทอมสัน

     ค.  รัทเทอ อ่านเพิ่มเติม

1.2 อะตอม

 อะตอม เป็นโครงสร้างขนาดเล็กมากมองด้วยตาเปล่าไม่เห็น ที่พบได้ในสิ่งของทุก ๆ อย่างรอบตัวเรา อะตอมประกอบไปด้วยอนุภาค 3 ชนิด คือ: อิเล็กตรอน  ซึ่งมีประจุลบโปรตอน  ซึ่งมีประจุบวกนิวตรอ อ่านเพิ่มเติม

แบบทดสอบ เรื่อง องค์ประกอบในอากาศพร้อมเฉลย

 ข้อที่ 1

1.กาลอากาศ หมายถึงอะไร
    ก.อากาศทั้งหมดที่ห่อหุ้มโลกของเราไว้
    ข.การเกิดลมพายุเนื่องจากจากเปลี่ยนแปลงความกดดันของอากาศ
    ค.เกณฑ์เฉลี่ยของอากาศในที่แห่งใดแห่งหนึ่ง ในช่วงเวลาพอสมควร
    ง.สภาวะของอากาศในที่แห่งใดแห่งหนึ่งในช่วงเวลาอันจำกัดซึ่งไม่ยาวนัก

---

ข้อที่ 2
2.ข้อใดไม่ใช่ ประโยชน์ของบรรยากาศที่หุ้มห่อโลก
    ก.ช่วยกั้นรังสีคลื่นสั้น
    ข.ช่วยกรองรังสีอัลตราไวโอเลต
    ค.ดูดกลืนและทำลายวัตถุที่พุ่งเข้าหาโลก
    ง.ช่วยลดความร้อนให้แก่บรรยากาศบนโลก

---

ข้อที่ 3
3.ชั้นบรรยากาศของโลกไม่ฟุ้งกระจายออกไปสู่อวกาศเนื่องจากอะไร
    ก.ชั้นโอโซนกั้นไว้
    ข.เรือนกระจกกั้นไว้
    ค.แรงดึงดูดของโลก
    ง.แรงดึงดูดจากดวงอาทิตย์

---

อ่านเพิ่มเติม

1.1องค์ประกอบของอากาศ

 ส่วนประกอบของอากาศ คือ อากาศเป็นของผสมที่มีลักษณะเป็นเนื้อเดียว ประกอบด้วยแก๊สชนิดต่างๆ และไอน้ำ อากาศที่ไม่มีไอน้ำผสมอยู่เรียกว่า อากา อ่านเพิ่มเติม